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想吃薯條又怕不健康嗎?
有時我們會想吃個速食但又怕吃了油量多
並且不健康
現在瑄瑄就來教大家如何做出健康又不怕胖的烤薯條~
而且又簡單又輕鬆就能做出來哦
不油炸只用烤箱烤出來的薯條我覺得更好吃
只要準備三種食材就能輕鬆做出美味又健康的烤薯條哦~
現在我們就來看看怎麼做吧
所需食材 (2人份)
*馬鈴薯1顆
*油 適量
*鹽 適量
做法 :
(1)先將馬鈴薯皮洗淨之後削皮乾淨
(2)將馬鈴薯切成適當大小(大概一個大姆指大小長寬度)
(3)用清水將切好的馬鈴薯清洗一次(去除澱粉)
(4)再準備一盆開水將切好的馬鈴薯浸泡30分鐘(讓馬鈴薯釋放更多的澱粉質)
(5)用廚房紙巾擦拭掉多餘的水份
(6)在馬鈴薯裡加入適量的油並攪拌均勻
(7)再加入適量的鹽均勻攪拌(鹽不要加太多)
(8)在烤盤上鋪上一層烘培紙
(9)再將馬鈴薯均勻鋪平於烤盤上
(10)放進烤箱200度烤20分鐘左右(每個烤箱溫度不一)
(11)翻面之後再烤180度20分鐘(每個烤箱溫度不一)
(12)再翻面烤150度5分鐘(每個烤箱溫度不一)就差不多完成囉
(13)取出薯條後用廚房紙巾稍微吸一下油
(14)健康又美味的烤薯條就完成囉 ! ! !
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